VDP Klasifikace | Nejprestižnější systém německých vín
VDP Klasifikace – nejprestižnější systém německých vín
Objevte systém VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), který určuje původ a kvalitu nejlepších německých vín. Od základních vín VDP.GUTSWEIN až po legendární VDP.GROSSE LAGE® a Grosses Gewächs (GG) – poznejte hierarchii, která stojí za nejslavnějšími Rieslingy a Pinoty Německa.
VDP (výslovnost: fau-dé-pé) sdružuje přibližně 200 nejlepších německých vinařství a vytvořilo terroirovou klasifikaci inspirovanou francouzskými systémy Premier Cru a Grand Cru.
Řazení produktů
Výpis produktů
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
Georg Mosbacher Riesling Pfalz, Forster Elster, trocken 2022 VDP.ERSTE LAGE, elegantní suchý Ryzlink.
Šťavnatý a svěží moselský Riesling s lehkou sladkostí, vůní bylin a peckového ovoce. Skvělý jako aperitiv nebo k asijské kuchyni.
Šťavnatý a svěží moselský Riesling s lehkou sladkostí, vůní bylin a peckového ovoce. Skvělý jako aperitiv nebo k asijské kuchyni.
Suchý a elegantní moselský Riesling s vůní broskve, limetky a mandarinky. Minerální, svěží a dokonale vyvážený – ideální k předkrmům i jen tak na skleničku.
Suchý a elegantní moselský Riesling s vůní broskve, limetky a mandarinky. Minerální, svěží a dokonale vyvážený – ideální k předkrmům i jen tak na skleničku.
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
RIESLING • TROCKEN • VDP.GUTSWEINŠťavnatý Riesling s jablkem, broskví a meduňkou. Suchý, minerální a dokonale vyvážený falcký ryzlink z bio produkce.
Minerální a elegantní moselský Riesling z červené břidlice. Suchý, svěží a energický s tóny bylin, koření a červeného ovoce – ideální k rybám i jen tak na skleničku.
Minerální a elegantní moselský Riesling z červené břidlice. Suchý, svěží a energický s tóny bylin, koření a červeného ovoce – ideální k rybám i jen tak na skleničku.
Svěží, šťavnatý a nebezpečně pitelný Kabinett 2024 z Piesporter Goldtröpfchen – lehký moselský „pitný raketový motor“ s krásnou rovnováhou mezi sladkostí a kyselinou. Ideální...
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
Lehký a minerální Kabinett z extrémně strmé vinice Erdener Treppchen – broskvový, citrusový, jiskrný a elegantní. Staré keře dodávají intenzitu, dlouhý závěr a krásně harmonický...
Exoticky kořenitý Kabinett 2024 z Ürziger Würzgarten – červené ovoce, koření, šťavnatá kyselina a jemná sladkost v dokonale pitelném, hravém stylu. Aromatická moselská raketa,...
RIESLING • PARADIESGARTEN • DEIDESHEIM Limetka, červené jablko a minerální svěžest. Elegantní, štíhlý Riesling s vibrující kyselinou a dlouhým závěrem.
Elegantní Pinot Noir z Mosely od Dr. Hermann 2024 nabízí šťavnatý projev třešní, jemné koření a hedvábnou strukturu. Víno zrálo 12 měsíců v barrique a vyniká svěžestí,...
Výjimečná moselská bomba z legendární vinice Erdener Prälat – sladký Riesling s explozí broskví, fíků a medového koření, precizně vyvážený živou kyselinou a výraznou...
Šťavnatá Spätlese 2024 z Erdener Treppchen – broskve, citrusy, jemná sladkost a jiskřivá kyselina v dokonale harmonickém balení. Lehounká, elegantní a nebezpečně pitelná...
RIESLING • BASALT • FORSTMinerální Riesling z vulkanických bazaltových půd. Broskev, grapefruit, pevná struktura a dlouhý terroirový závěr.
RIESLING • GERÜMPEL • VDP.ERSTE LAGENektarinka, meruňka a minerální hloubka. Plný a komplexní Riesling s dlouhou dochutí z prestižní vinice Wachenheimer Gerümpel.
Skvělý Riesling od špičkového vinaře, hrozny jsou pěstovány na čedičovém podloží vínic Pechstein a Ungeheuer, velmi specifické traťi.
Jemné a rafinované ovocné aroma tropických plodů, jako je například ananas, je doplněno o tóny bílého pepře a květů vistárie a magnólie.
RIESLING • SPÄTLESE • FORSTER UNGEHEUERSladký Riesling s medovým melounem, broskví a minerální svěžestí. Velká Spätlese z legendární vinice VDP.GROSSE LAGE®.
Exotická a noblesní Spätlese GK 2024 z monopólu Herzlei – bohaté tropické ovoce, slaná mineralita, šťavnatá kyselina a elegance stoletých keřů. Velké, komplexní víno, které...
Forster Ungeheuer Riesling Spätlese 2017 Pfalz, VDP GROSSE LAGE, je skvělý ovocně sladký Riesling od špičkového vinaře, hrozny jsou pěstovány na čedičovém podloží nejlepší...
Suchý Riesling z extrémně strmé vinice Erdener Treppchen – svěží citrusy, byliny a silná břidlicová mineralita. Krémově elegantní GG s pevným gripem a dlouhou, suchou dochutí...
Suchý Riesling z extrémně strmé vinice Erdener Treppchen – svěží citrusy, byliny a silná břidlicová mineralita. Krémově elegantní GG s pevným gripem a dlouhou, suchou dochutí...
Suchý Riesling z legendární vinice Lösnicher Försterlay – intenzivní slané aroma, břidlicový grip a precizní kyselina. Charakterní gastronomická bomba pro milovníky minerálních...
Suchý Riesling z legendární vinice Lösnicher Försterlay – intenzivní slané aroma, břidlicový grip a precizní kyselina. Charakterní gastronomická bomba pro milovníky minerálních...
RIESLING • SPÄTLESE • VDP.GROSSE LAGEBroskev, medový meloun a noblesní sladkost v harmonii s vysokou kyselinou. Velká Spätlese z legendární vinice Forster Ungeheuer.
Exotické Auslese GK 2023 z „In der Kranklei“ – marakuja, mirabelky, kandované citrusy a minerální energie v luxusně sladké explozi. Filigránské, komplexní a neuvěřitelně dlouhé...
Exploze marakuje, meruněk a medu – Auslese LGK 2023 z Goldtröpfchenu je luxusní sladká bomba s laserově přesnou kyselinou a nekonečnou délkou. Výjimečný moselský klenot v...
Skvělý Riesling od špičkového vinaře, hrozny jsou pěstovány na čedičovém podloží vínic Pechstein a Ungeheuer, velmi specifické traťi.
RIESLING GG • PECHSTEIN • FORST Vulkanický Riesling s tóny žlutého ovoce, kouře a slané minerality. Suchý, strukturovaný a dlouhověký.
RIESLING GG • UNGEHEUER • FORST Broskev, marakuja, slaná mineralita a velká délka. Legendární Grosses Gewächs s obrovským archivačním potenciálem.
Dr. Hermann Pinot Noir Kinheimer Rosenberg 2023 je špičkový moselský Pinot Noir z břidlicových svahů. Zraje 24 měsíců v barrique a nabízí tóny třešní, malin, jemného koření a...
RIESLING GG • JESUITENGARTEN • FORST Zralé žluté ovoce, exotika, libeček, pepř a jemné dřevo. Plný, krémový Riesling s výraznou kyselinou a velkou délkou.
Ovládací prvky výpisu
VDP Klasifikace – jak funguje nejprestižnější systém německých vín?
Klasifikace VDP představuje moderní terroirový systém hodnocení vín, který vytvořilo sdružení nejlepších německých vinařů. Na rozdíl od běžného německého vinařského zákona se zaměřuje především na původ hroznů, kvalitu vinic a jedinečnost terroiru. Výsledkem je přehledná pyramida kvality, která pomáhá milovníkům vína orientovat se mezi nejlepšími Rieslingy, Pinoty a dalšími špičkovými víny Německa.
Co je VDP?
VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter je prestižní sdružení přibližně 200 nejlepších německých vinařství. Historie organizace sahá až do roku 1910 a její členové dnes představují absolutní špičku německého vinařství.
Cílem VDP je chránit nejvýznamnější vinice Německa, podporovat tradiční odrůdy a zdůrazňovat význam terroiru. Členové podléhají přísnějším pravidlům než vyžaduje německá legislativa a jejich vína nesou na hrdle lahve charakteristický symbol orla s hroznem.
Pyramida klasifikace VDP
Stejně jako ve Francii existuje hierarchie vinic a vín, i VDP používá čtyřstupňovou pyramidu kvality:
- VDP.GUTSWEIN – základní vína reprezentující styl vinařství.
- VDP.ORTSWEIN – vína pocházející z konkrétní vinařské obce.
- VDP.ERSTE LAGE® – prvotřídní vinice s mimořádným terroirem.
- VDP.GROSSE LAGE® – nejvýznamnější vinice Německa, obdoba Grand Cru.
VDP.GROSSE LAGE® – německé Grand Cru
Vrchol pyramidy představují vinice klasifikované jako VDP.GROSSE LAGE®. Jde o historicky ověřené polohy s mimořádným terroirem, které opakovaně produkují největší vína Německa.
Mezi nejslavnější patří například:
- Forster Kirchenstück
- Forster Ungeheuer
- Forster Pechstein
- Forster Jesuitengarten
- Erdener Prälat
- Piesporter Goldtröpfchen
- Wehlener Sonnenuhr
- Kastanienbusch
- Pettenthal
- Hermannshöhle
Co znamená Grosses Gewächs (GG)?
Pokud pochází suché víno z vinice klasifikované jako VDP.GROSSE LAGE®, může nést označení VDP.GROSSES GEWÄCHS® (GG).
Tato vína představují absolutní vrchol německého suchého vinařství a bývají přirovnávána k francouzským Grand Cru vínům. Jsou vyráběna při nízkých výnosech, sklízejí se ručně a často disponují potenciálem zrání 10 až 30 let.
Výslovnost: Grosses Gewächs = „groses geveks“. Zkratka GG je dnes mezi milovníky vína jedním z nejuznávanějších symbolů kvality v Německu.
VDP versus německý vinařský zákon
Zatímco klasický německý systém Qualitätswein, Kabinett, Spätlese nebo Auslese hodnotí především zralost hroznů při sklizni, klasifikace VDP staví na původu vína. V centru pozornosti stojí konkrétní vinice, půda, mikroklima a terroir.
Právě proto je VDP dnes považováno za nejdůležitější orientační systém pro milovníky špičkových německých vín.
Nejvýznamnější vinařství VDP
Forst an der Weinstraße, Pfalz
Ürzig, Mosel
Deidesheim, Pfalz
Wachenheim, Pfalz
Proč se orientovat podle VDP?
Pro zákazníka představuje klasifikace VDP jednoduchý způsob, jak rozpoznat vína z nejlepších německých vinic. Pokud na etiketě uvidíte označení VDP.GROSSE LAGE® nebo Grosses Gewächs®, můžete očekávat mimořádnou kvalitu, autentický terroir a vysoký archivační potenciál.