Thaya vinařství
Vinařství Thaya - Vinařství roku 2023
Vinařství Thaya se nachází v Havranících nedaleko Znojma a blízko hranic s Rakouskem. Tento komplex nabízí nejen výrobu vína, ale i ubytování a gastronomii. K vinařství patří hotel a restaurace, které společně vytvářejí jedinečné místo pro odpočinek a požitek z vín. Vyrábějí zde vína v pěti různých řadách, včetně speciálního sektu. Architektura vinařství, navržená Jakubem Ciglerem, je inspirována tradiční moravskou vesnicí a sýpka z roku 1962 tvoří srdce a dominantu celého komplexu.
Hotel Thaya nabízí ubytování v pokojích i apartmánech, některé s designem připomínajícím hobití vesničku. Celková kapacita je 80 lůžek a k dispozici je i wellness. V restauraci Apri se podávají pokrmy založené na tradičních receptech s moderním twistem, přičemž se klade důraz na lokální a sezónní suroviny.
Vinařství se také zapojuje do kulturního a společenského dění v regionu, například pořádáním degustací mladých vín a dalších akcí. Thaya tak představuje místo, kde se snoubí láskyplná péče o víno, jedinečná architektura a možnosti pro relaxaci a kulturní vyžití.
