PLANETA Santa Cecilia 2015
Kód: V0667Související produkty
Detailní popis produktu
Výrazné aroma tmavého vyzrálého ovoce, koření, bergamotu, karobu a pomerančové kůry. Velmi plné, pikantní a ovocné víno s chutí zralého ovoce, jako jsou divoké ostružiny či černá třešeň. Strukturu obohacují ušlechtilé tóny balsamika, všemožného koření, ovocná kyselina a pevný strukturovaný tanin.
Jméno tohoto velkého, červeného vína "Santa Cecilia" je odvozeno z rodového jména "Planeta di Santa Cecilia".
Planeta patří mezi lídry místního vinařství. Zdrojem pro vína jsou vinohrady v šesti částech ostrova. Nejdůležitější jsou Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a stále častěji oblast Etna. Vinařství rodinného charakteru vedou sourozenci Francesca, Alessio a Santi Planeta. V roce 1999 získalo titul Vinařství roku. Sicílie je největší ostrov ve Středozemním moři. Spolu s Apulii a Veneto tvoří nejproduktivnější oblasti Itálie. Až 62 % ostrova zabírá kopcovitý terén. Na vápenato-vulkanické půdě se středomořskou klimatem a modrou oblohou převažují bílé odrůdy. 70 % z celkové produkce je bílé víno. Sicílie nabízí několik původních odrůd jako např. Inzolia, Catarratto, Grillo, Grecanico, z modrých Nero d'Avola (Calabrese), Nerello Mascalese, Frappato.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| ? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Planeta |
| ? VINAŘSKÁ OBLAST: | Sicílie |
| ? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
| ? ODRŮDA HROZNŮ: | Nero d'Avola |
| ? ROČNÍK VÍNA: | 2015 |
| ? KLASIFIKACE VÍNA: | D.O.C. Noto |
| ? ALKOHOL V OBJEMOVÝCH PROCENTECH: | 14 % |
| ? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
| ? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
| ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Toto slavné sicilské vinařství bylo založeno v roce 1995. Planeta je sicilským producentem vína postaveným na dlouhé zemědělské tradici, který je hluboce spjat se zdejším regionem. Jeho počátky se datují kolem roku 1500, a jsou úzce spjaty s regiony Sambuca di Sicilia a Menfi, kde rodina hospodaří již po 17 generací.
V současnosti Planeta obhospodařuje šest různých vinařských teritorií Sicílie na celkové rozloze čítající 363 hektarů vinic. Jedná se o Ulmo v Sambuca di Sicilia, Dispensa v Menfi, Dorilli ve Victoria, Buonivini v Noto, Feudo di Mezzo na Etně v Castiglione di Sicilia a poslední La Baronia v Capo di Milazzo.
Díky svým rodinným hodnotám a historické znalosti jednotlivých terroir, umožňuje vinařství Planeta zažít virtuální cestu napříč Sicílií a poznávat největší vína z rozmanitých místních odrůd, jakými jsou Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese a Nero d'Avola. Na druhé straně produkuje skvělá a znalci z celého světa oceňovaná vína z klasických evropských odrůd Chardonnay, Syrah, Merlot a Cabernet, kterým propůjčuje nezaměnitelný sicilský rukopis.
Planeta je starobylá rodina španělského původu. První zmínky se datují roku 1585, kdy se Michele narodil syn Nicolao, který zdědil pozemky osázené vinnou révou u Partanny. O nějaký čas později, v roce 1694 Giovanni Pietro dostal jako věno pozemky a pevnost Ulmo v Sambuca di Sicilia.
Současníci Alessio, Francesca a Santi Planeta vkládají do rodinného projektu svou veškerou životní energii. A nadále pokračují v úspěšném rozvoji vinařství Planeta, který započal Diego Planeta, jenž je považovaný za vůdčí postavu a obroditele sicilského vínařství. Společně si vytyčují velmi ambiciózní cíle se stálým ohledem na dodržení vysoké kvality jejich produktů.
Alessio Planeta, bratranec Francesky, působí jako hlavní enolog. Francesca je zodpovědná za míchání a hledání optimálního cuvée, ale její hlavní starostí je obchod a marketing.