Languedoc Roussillon
Nejprodávanější
Světlejší rubínová barva, jemná a teplá vůně vyzrálého červeného ovoce. V chuti středně plné víno s příjemnou ovocností a hladkou, harmonickou tříslovinou.
Třpytivá, lososově růžová barva. Vůně je elegantní, výrazná s aroma drobného červeného ovoce, růžového grepu a květu růží.
Suché francouzské bílé víno z oblasti Languedoc, je složeno ze 100 % odrůdou Rolle, kterou můžete znát také pod italským názvem Vermentino.
Srozumitelná vůně zelených jablek, hrušek a broskví, s příjemným dotekem citrusů a herbálních tónů.
Suché růžové víno z Languedocu z řady Greg & Juju - děti (dcera a syn) manželů a vinařů Aurelie a Roberta Vic.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Třpytivá, lososově růžová barva. Vůně je elegantní, výrazná s aroma drobného červeného ovoce, růžového grepu a květu růží.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Třpytivá, lososově růžová barva. Vůně je elegantní, výrazná s aroma drobného červeného ovoce, růžového grepu a květu růží.
Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region.
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region.
Tmavá barva s rubínovými okraji. Jemná a teplá vůně vyzrálého ovoce, typická pro tento region.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Výrazná vůně s tóny višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu.
Syrah z jihu Francie z oblasti Languedoc-Roussillon za tuto cenu předčí vaše očekávání.
Skvěle udělané Chardonnay z Languedocu, oblast Limoux vinifikované na nových dubových sudech
Atraktivní světle zlatavá barva. Ve vůni žlutá jablka, broskve, pomerančová kůra se stopou středomořských bylinek.
Světlejší rubínová barva, jemná a teplá vůně vyzrálého červeného ovoce. V chuti středně plné víno s příjemnou ovocností a hladkou, harmonickou tříslovinou.
Aurelie Vic Terrasses du Larzac - to nejlepší z francouzské vinařské oblasti Languedoc.
Languedoc-Roussillon: Dynamická vinařská oblast s bohatou historií
Vinařská oblast Languedoc-Roussillon, nacházející se v jižní Francii mezi Středozemním mořem a pohořím Pyreneje, je jedním z nejrozsáhlejších a nejdynamičtějších vinařských regionů na světě. S více než 200 000 hektary vinic produkuje široké spektrum vín, od cenově dostupných každodenních vín až po prestižní cuvée, která se vyrovnají nejlepším francouzským vínům.
Historie a tradice
Vinařství v této oblasti sahá až do 6. století př. n. l., kdy Féničané a Řekové začali pěstovat révu na pobřeží Středozemního moře. Ve středověku význam oblasti rostl díky opatstvím, jako bylo slavné Abbaye de Saint-Hilaire. Ve 20. století si Languedoc-Roussillon získal reputaci spíše kvantitativního než kvalitativního vinařství, ale od 80. let prošel obrovskou transformací. Dnes patří mezi nejrychleji se rozvíjející vinařské regiony světa, s důrazem na kvalitu a terroir.
Klima a terroir
Languedoc-Roussillon má středomořské klima, které je ideální pro pěstování révy – horká, suchá léta a mírné zimy. Silný vítr Tramontane chrání vinice před houbovými chorobami a podporuje ekologické zemědělství. Půdní složení se výrazně liší v jednotlivých částech regionu – od vápencových a jílovitých půd v Languedocu po břidlicové a žulové půdy v Roussillonu.
Hlavní apelace
Languedoc-Roussillon se skládá z mnoha apelací (AOC) a vin de pays (IGP), které reflektují různorodost terroiru. Mezi nejvýznamnější patří:
Languedoc AOC
• Základní apelace pro červená, bílá i růžová vína s širokou škálou stylů.
• Často směsi odrůd Grenache, Syrah, Mourvèdre a Carignan.
Corbières AOC
• Největší apelace regionu, známá především pro plná a kořenitá červená vína.
• Hlavní odrůdy: Grenache, Carignan, Syrah.
Minervois AOC
• Produkuje elegantní, dobře strukturovaná červená vína s tóny černého ovoce a koření.
• Nachází se zde i subapelace Minervois-La Livinière, kde vznikají některá z nejlepších vín oblasti.
Faugères AOC
• Známá svými víny z břidlicových půd, která dodávají vínům minerální charakter.
Pic Saint-Loup AOC
• Prémiová oblast specializující se na červená vína s velkým potenciálem zrání.
Roussillon a sladká vína
• Oblast Roussillon, blíže ke Španělsku, je domovem fortifikovaných vín známých jako Vin Doux Naturel (VDN). Mezi nejznámější patří Banyuls AOC, Maury AOC a Rivesaltes AOC.
• Banyuls je často přirovnáván k portskému vínu a skvěle se hodí k čokoládovým dezertům.
Hlavní odrůdy
Vzhledem k rozloze regionu zde najdeme širokou škálu odrůd, ale mezi nejdůležitější patří:
Modré odrůdy
• Grenache Noir – páteř mnoha červených vín, dodává ovocnost a kořenitost.
• Syrah – přináší barvu, strukturu a tóny fialek, černého pepře a kouře.
• Mourvèdre – zajišťuje plnost a dlouhověkost vín, oblíbený v apelacích jako Bandol a Languedoc.
• Carignan – dříve podceňovaná odrůda, dnes oceňovaná pro své bohaté třísloviny a kořenitý projev.
Bílé odrůdy
• Grenache Blanc – aromatická, minerální, ideální pro komplexní bílá vína.
• Roussanne a Marsanne – známé z údolí Rhôny, dodávají vínům strukturu a eleganci.
• Macabeu – klíčová odrůda pro bílá vína Roussillonu.
• Vermentino (Rolle) – čím dál populárnější pro svou svěžest a citrusový charakter.
Moderní trend: organická a biodynamická vína
Languedoc-Roussillon se stal průkopníkem organického a biodynamického vinařství ve Francii. Díky příznivému klimatu zde mnoho vinařství praktikuje ekologické postupy, což vedlo k nárůstu certifikovaných bio vín. Známí producenti jako Mas de Daumas Gassac, Domaine Gauby nebo Château Puech-Haut dokazují, že Languedoc-Roussillon může nabídnout špičková vína s důrazem na terroir a udržitelnost.
Budoucnost regionu
Díky svému inovativnímu přístupu, výbornému poměru kvality a ceny a rostoucí reputaci je Languedoc-Roussillon jednou z nejzajímavějších vinařských oblastí současnosti. Ať už hledáte komplexní červené víno, osvěžující bílou směs nebo tradiční sladké víno, tento region má co nabídnout.
Languedoc-Roussillon je skrytým klenotem Francie, který si zaslouží větší pozornost každého milovníka vína.