ELIO ALTARE Barolo Arborina La Morra 2020
Kód: V1267Související produkty
Detailní popis produktu
Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, s pikantními balzamickými tóny doplněné o tabák, kůži , cedr a grafit. Chuť je bohatá, plná s dostatkem koření a ovoce v dlouhém závěru.
Robert Parker: 94 points
Vinous: 95 points
Falstaff: 94 points
Gambero Rosso: tree glasses
Odrůda: 100% Nebbiolo
Školení: 24 měsíců na sudech barrique
Veganské: Ano
Filtrace: ne
Obsah alkoholu: 15,00?% vol
Celkový extrakt: 30,60?g/l
Celkové kyseliny: 6,11?g/l
Zbytkový cukr: 0,88?g/l
Síra: 71?mg/l
PH: 3,36
Uzávěr: přírodní korek
Servírovací teplota: 18-20?°C
Potenciál zrání: 2045+
Alergeny: obsahuje siřičitany
BAROLO DOCG ARBORINA
Appellation: Barolo docg
Varietal: Nebbiolo
Area of production: La Morra
Bottles produced: 4.000 / 5.000
Age of the vines: one parcel planted in 1948 by grandpa Giovanni, one planted in 1989
Soil composition: marna stone with clay and sand
Exposure: south, south-east
Vinification: Maceration on the skins for approx. 4/5 days in rotary fermenters with temperature control , ageing in French barrique for 24 months
Color: very intense ruby red with garnet reflections
Nose: Fresh nose , rose petals, flowers, ethereal, light, sweet
Taste: warm and elegant, with smooth but intense tannins
Grape Variety: 100% Nebbiolo
Cultivation: close to nature
Expansion: 24 months barrique
Vegan Clearing: yes
Development: barrique
Filtration: no
Alcohol Content: 15,00?% vol
Total Extract: 30,60?g/l
Total Acidity: 6,11?g/l
Residual Sugar: 0,88?g/l
Sulfite: 71?mg/l
ph-Value: 3,36
Closure: natural cork
Serving Temperature: 18-20?°C
Storage Potential: 2045+
Allergens: contains sulphites
Robert Parker: 94 points
Vinous: 95 points
Falstaff: 94 points
Gambero Rosso: tree glasses
BAROLO DOCG ARBORINA
Denominazione: Barolo docg
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: La Morra
Bottiglie prodotte: 4.000 / 5.000
Eta media: una parte del 1948, un’altra del 1989
Tipo di terreno: marne argillo sabbiose
Esposizione: sud
Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi
Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato
Doplňkové parametry
Kategorie: | Vína dle země |
---|---|
Záruka: | 6 |
? NÁZEV VINAŘSTVÍ: | Elio Altare |
? VINAŘSKÁ OBLAST: | Piemonte |
? BARVA VÍNA A PERLENÍ: | Červené víno |
? ODRŮDA HROZNŮ: | Nebbiolo |
? ROČNÍK VÍNA: | 2020 |
? KLASIFIKACE VÍNA: | Barolo DOCG |
? ALKOHOL V OBJEMOVÝCH PROCENTECH: | 15 % |
? OBSAH CUKRU VE VÍNĚ: | suché |
? FOOD PAIRING: | samostatně, uzeniny, hovězí, zvěřina, jehněčí, bílé lanýže |
? OBJEM LAHVE: | 0,75 l |
ZEMĚ PŮVODU VÍNA: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Elio Altare patří k naprosté špičce mezi vinařstvími v oblasti Piemonte. V biodynamickém režimu obhospodařují 10 hektarů vinic, z kterých produkují skvělá vína Barolo, Nebbiolo, Barbera a Dolcetto. Právě ikonická Barola jsou tím, co vinařství proslavilo po celém světě. Elio Altare k ním přistoupil svým jedinečným a precizním moderním stylem, zráním v sudech typu barrique a vysokou redukcí hroznů.