ANGELO GAJA 1/2 Rossj Bass 2016 0,375 l
Kód: V0286Související produkty
Detailní popis produktu
Světle slámová barva se zelenými odlesky. Komplexní vůně exotického ovoce, citrusů a bílých květů doplněná o náznak levandulového medu. Šťavnatá, plnější chuť s příchutí rynglí, hrušek, vanilky a nektarinek v dlouhém minerálním závěru.
Hrozny pocházejí z několika vinic, včetně vinice Rossj vysazené v roce 1984 a pojmenované po mladší dceři Rossaně (Rossana Gaja). „Bass“ v piemontském dialektu znamená italsky Basso , což znamená nízký, název je odvozený z polohy vinohradů. Na etiketě jsou vyobrazeni bažanti, kteří se zde hojně vyskytují.
Kvašení hroznů probíhá v nerezových tancích po dobu čtyř týdnů, poté probíhá zrání 6-7 měsíců v dubových sudech typu barrique (při tom proběhne také jablečno-mléčné kvašení). Víno má skvělé předpoklady ke zrání v lahvi.
Jen těžko si lze představit větší vinařský pojem z Itálie než jméno Gaja. Proslavené vinařství založil Giovanni Gaja v roce 1859 a po čtyři generace zůstává výhradně ve vlastnictví rodiny.
Odrůda: Chardonnay 95%, Sauvignon Blanc 5%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle země |
|---|---|
| Záruka: | 6 |
| Značka: | Angelo Gaja |
| Oblast původu: | Piemonte |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc, Chardonnay |
| Ročník: | 2016 |
| Klasifikace: | Langhe DOP |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | suché |
| Párování: | ryby, mořské plody, samostatně |
| Objem: | 0,375 l |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Ikonické vinařství Gaja založil roku 1859 Giovanni Gaja. Světového uznání se mu dostalo až po převzetí podniku Angelem Gajou, který do rodinného podniku nastoupil roku 1961. Ukázal se jako velký inovátor, který se nebál inspirovat ve francouzském vinařství. Začíná pracovat s novými barikovými sudy a zavádí výrazná omezení výnosů. Svou prací vydobyl sobě i regionu Barbaresco světové uznání a stal se jednou ze světově nejznámějších vinařských ikon. Dnes vlastní výjimečné polohy v regionech Barolo a Barbaresco. Kromě toho založil dvě nová vinařství v Toskánsku. Pieve Santa Restituta v Montalcinu a Ca' Marcanda v Bolgheri. Nutno dodat, že v obou vyrábí vína té nejvyšší kvality, o který je ve světě nebývalý zájem. Nejnovějším projektem je pak nové vinařství Idda produkující vína z vulkanických svahů sicilské Etny.
.jpg)