Zvýhodněná cena
GIOVANNI ALMONDO, ROERO, PIEMONT

Roero Arneis Bricco delle Ciliegie DOCG, Giovanni Almondo

2016

Product Description

Hrozny pro výrobu tohoto “velkého” Arneis pochází ze 4 hektarové “Cru”s průměrným stářím keřů 30 let. Tato vinice se rozkládá na východní straně kopce zvaném Vittori.

Hrozny se ručně sbírají podle ročníku o něco později než pro Vigne Sparse ale většinou druhý týden v září. Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích. Následuje 5 měsíců zrání na kvasinkách a pak v lahvích. 20% podílu vína zraje na novém dubovém sudu a pak se sceluje s vínem které prodělalo školení na nerozu.

Barva je sytější světle žlutá se zelenkavými odlesky. Víno má intenzivní a komplexní ovocné aroma s tóny meruněk. Chuť je svěží, harmonické s dlouhou perzistencí.

 

Arneis

je původní (autochtonní) piemontská odrůda, která se na zdejších vinohradech pěstuje po staletí, historici se nemohou přesně shodnout, ale pravděpodobně od 15. století. Dnes ji nejčastěji najdeme v rámci podoblastí Roero a Langhe. Současný název odrůdy se objevuje až mnohem později, konkrétně v druhé polovině 19. století. Odrůda má několik synonym, říká se jí také „bílé Nebbiolo“ nebo „bílé Barolo“, protože právě poblíž vinic s Nebbiolem bývá často vysazována. V minulosti dokonce měla být odrůda Arneis přidávána do kupáže s Nebbiolem, s cílem zmírnit ostré taniny červené odrůdy. Arneis také dříve dozrává, takže jeho sladké hrozny na svou stranu strhávají pozornost loupeživého a nenasytného ptactva.

 

Vína odrůdy Arneis mívají komplexní aroma s tóny čerstvých květin, zralého ovoce nebo lískového oříšku. Vína mají intenzivní barvu, jsou suchá, nejsou příliš vhodná karchivaci. Vypít nejlépe za mlada. Daleko nejrozšířenější je dnes odrůda Arneis právě vPiemontu, kde jeho výsadba dosahuje řádově stovek hektarů (610 hektarů – 2006). Kromě domácí půdy se ale chytá i vrelativně vzdálených končinách, jako je Kalifornie, Austrálie nebo Nový Zéland.

 

Odrůda: Arneis

Umístění: Montà

Typ půdy: jílovito písčitá

Průměrná nadmořská výška: 330 m

Expozice: východní – jihovýchodní

Produkce: 38.000

Vinice: 25 let

Průměrná produkce: 100 q / ha

 

Jemné lisování v atmosféře CO2, fermentace 15 dní při 16°C v nerezu, 20% zrání na nových dubových sudech, zrání a školení 5 měsíců na kvasnicích.

614,00 Kč 538,00 Kč 444,63 Kč bez DPH

Cena za 0,75l
Bílé víno
Suché
Ohodnoťte
  • O víně a jeho chuti
  • Výrobce
  • Region
  • Barva: Bílé
  • Odrůda: 100% Arneis
  • Ročník: 2016
  • Teplota: 10 °C
  • K pití: Nyní
  • Kombinovat: Doporučujeme k zeleninovým předkrmům, nebo ho lze kombinovat k mořským plodům a korýšům.

GIOVANNI ALMONDO, ROERO, PIEMONT

Vinařství není nijak velké, obhospodařuje cca 15 ha vinic, nicméně je považováno za jedno z nejlepších v oblasti Roero. Nachází se v Montà d’Alba, malé vinařské obci asi 20 km severně od Alby. V rodinné posloupnosti je nyní hlavou vinařství Domenico Almondo, ale již velmi platným pomocníkem a následníkem je syn Stefano. V tomto rodinném vinařství vás okamžitě osloví jasně patrná láska k půdě a kraji. Tato láska je ovšem svázaná s hlubokou zkušeností a znalostí vinařské výroby, s prvořadým důrazem na kvalitu.

Product Description

Hrozny pro výrobu tohoto “velkého” Arneis pochází ze 4 hektarové “Cru”s průměrným stářím keřů 30 let. Tato vinice se rozkládá na východní straně kopce zvaném Vittori.

Hrozny se ručně sbírají podle ročníku o něco později než pro Vigne Sparse ale většinou druhý týden v září. Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích. Následuje 5 měsíců zrání na kvasinkách a pak v lahvích. 20% podílu vína zraje na novém dubovém sudu a pak se sceluje s vínem které prodělalo školení na nerozu.

Barva je sytější světle žlutá se zelenkavými odlesky. Víno má intenzivní a komplexní ovocné aroma s tóny meruněk. Chuť je svěží, harmonické s dlouhou perzistencí.

 

Arneis

je původní (autochtonní) piemontská odrůda, která se na zdejších vinohradech pěstuje po staletí, historici se nemohou přesně shodnout, ale pravděpodobně od 15. století. Dnes ji nejčastěji najdeme v rámci podoblastí Roero a Langhe. Současný název odrůdy se objevuje až mnohem později, konkrétně v druhé polovině 19. století. Odrůda má několik synonym, říká se jí také „bílé Nebbiolo“ nebo „bílé Barolo“, protože právě poblíž vinic s Nebbiolem bývá často vysazována. V minulosti dokonce měla být odrůda Arneis přidávána do kupáže s Nebbiolem, s cílem zmírnit ostré taniny červené odrůdy. Arneis také dříve dozrává, takže jeho sladké hrozny na svou stranu strhávají pozornost loupeživého a nenasytného ptactva.

 

Vína odrůdy Arneis mívají komplexní aroma s tóny čerstvých květin, zralého ovoce nebo lískového oříšku. Vína mají intenzivní barvu, jsou suchá, nejsou příliš vhodná karchivaci. Vypít nejlépe za mlada. Daleko nejrozšířenější je dnes odrůda Arneis právě vPiemontu, kde jeho výsadba dosahuje řádově stovek hektarů (610 hektarů – 2006). Kromě domácí půdy se ale chytá i vrelativně vzdálených končinách, jako je Kalifornie, Austrálie nebo Nový Zéland.

 

Odrůda: Arneis

Umístění: Montà

Typ půdy: jílovito písčitá

Průměrná nadmořská výška: 330 m

Expozice: východní – jihovýchodní

Produkce: 38.000

Vinice: 25 let

Průměrná produkce: 100 q / ha

 

Jemné lisování v atmosféře CO2, fermentace 15 dní při 16°C v nerezu, 20% zrání na nových dubových sudech, zrání a školení 5 měsíců na kvasnicích.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.