Zvýhodněná cena
PLANETA, ITÁLIE, SICÍLIE

Burdese, Planeta

2013

Product Description

BURDESE 2010 I.G.T. Sicilia
In local dialect Burdese means ‘bordolese’ (from Bordeaux) and refers to the classic grapes of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. This is a red wine of great density, structure and balance, produced in limited quantity from selected vineyards. Burdese is a splendid wine for aging which offers a complexity of aromas and flavours, a true product of the Sicilian sun.
Variety: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
First year of production: 1999
Area of production: Menfi and Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Vineyards: Dispensa, Maroccoli
Winery: Dispensa
Vinification: crushing and destemming followed by 15-18 days of contact with the grapeskins, after racking maturation in new Allier oak barriques for 14 months. Malolactic fermentation in wood and in steel.
Type of soil: Dispensa – moderately deep soil, very sparse structure, moderately limey, texture fairly fine with high proportion of yellow clay; Maroccoli – rich in organic material, no structure, dark soil and average lime
Yield per hectare: 77 tonnes, 1.7 kg per vine
Altitude: 75/415 metres above sea level
Training system: vertical trellis, spur pruned cordon
Planting density: 4,500 vines per hectare
Harvest period: Cabernet Sauvignon from 5th September, Cabernet Franc from 15th September
Fermentation equipment: stainless steel tanks
Fermentation temperature: 28° C
Length of contact with grapeskins: 18 days
Maturation: 14 months in new Allier oak barriques
Bottling period: second half of February
Alcohol content: 14,50%
Total acidity: 5,90
pH: 3,58
Aging capacity: to drink at once or to keep for up to 10-12 years
Bottles: 0.75 lt., 1.5 lt., 3 lt.

810,00 Kč 710,00 Kč 586,78 Kč bez DPH

Cena za 0,75l
Červené víno
Suché
Ohodnoťte
  • O víně a jeho chuti
  • Výrobce
  • Region
  • Barva: Červené
  • Odrůda: Cabernet Sauvignon 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
  • Ročník: 2013
  • Teplota: 17 °C
  • K pití: Nyní
  • Kombinovat:

PLANETA, ITÁLIE, SICÍLIE

Toto slavné sicilské vinařství bylo založeno v roce 1995. Planeta je sicilským producentem vína postaveným na dlouhé zemědělské tradici, který je hluboce spjat se zdejším regionem. Jeho počátky se datují kolem roku 1500, kde již po 17 generací hospodaří mezi Sambuca di Sicilia a Menfi. V současnosti Planeta obhospodařuje šest různých vinařských teritorií Sicílie zahrnující celkovou plochu 363 hektarů vinic. Ulmo v Sambuca di Sicilia, Dispensa v Menfi, Dorilli ve Victoria, Buonivini v Noto, Feudo di Mezzo na Etně v Castiglione di Sicilia a poslední La Baronia v Capo di Milazzo. Prostřednictvím svých rodinných hodnot a místních zkušeností umožňuje vést Planeta virtuální cestu napříč Sicílií a jeho největších vín z místních odrůd Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese a Nero d'Avola. Na druhé straně produkuje skvělá a znalci z celého světa oceňovaná vína z klasických evropských odrůd Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet, kterým propůjčuje nezaměnitelný rukopis. Planeta je starobylá rodina španělského původu. První zmínky se datují do roku 1585, kdy se Michele narodil syn Nicolao, který zdědil pozemky a vinnou révu u Partanny. O nějaký čas později v roce 1694 Giovanni Pietro dostal jako věno pozemky a Pevnost Ulmo v Sambuca di Sicilia. Současníci Alessio, Francesca a Santi Planeta vkládají do tohoto projektu svou veškerou životní energii, hluboce zakořeněnou již po celé generace v této rodině. Úspěch započatý Diegem Planetou, považovaným také vůdčí postavou a obroditelem sicilského vína nadále rozvíjí i současní následníci, kteří si vytyčují stále velmi ambiciózní cíle se stálým ohledem na dodržení vysoké kvality jejich produktů. Alessio Planeta, bratranec Francesky, působí jako hlavní enolog. Francesca je zodpovědná za míchání a hledání optimálního cuvée, ale její hlavní starostí je obchod a marketing.

Product Description

BURDESE 2010 I.G.T. Sicilia
In local dialect Burdese means ‘bordolese’ (from Bordeaux) and refers to the classic grapes of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. This is a red wine of great density, structure and balance, produced in limited quantity from selected vineyards. Burdese is a splendid wine for aging which offers a complexity of aromas and flavours, a true product of the Sicilian sun.
Variety: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
First year of production: 1999
Area of production: Menfi and Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Vineyards: Dispensa, Maroccoli
Winery: Dispensa
Vinification: crushing and destemming followed by 15-18 days of contact with the grapeskins, after racking maturation in new Allier oak barriques for 14 months. Malolactic fermentation in wood and in steel.
Type of soil: Dispensa – moderately deep soil, very sparse structure, moderately limey, texture fairly fine with high proportion of yellow clay; Maroccoli – rich in organic material, no structure, dark soil and average lime
Yield per hectare: 77 tonnes, 1.7 kg per vine
Altitude: 75/415 metres above sea level
Training system: vertical trellis, spur pruned cordon
Planting density: 4,500 vines per hectare
Harvest period: Cabernet Sauvignon from 5th September, Cabernet Franc from 15th September
Fermentation equipment: stainless steel tanks
Fermentation temperature: 28° C
Length of contact with grapeskins: 18 days
Maturation: 14 months in new Allier oak barriques
Bottling period: second half of February
Alcohol content: 14,50%
Total acidity: 5,90
pH: 3,58
Aging capacity: to drink at once or to keep for up to 10-12 years
Bottles: 0.75 lt., 1.5 lt., 3 lt.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.