RENÁTA PROCHÁZKOVÁ tel. 773 819 308 renata@vinoecuore.cz
Zvýhodněná cena
TENUTA OLIM BAUDA, ITÁLIE, PIEMONTE

Barbera d’Asti Superiore “Le Rocchette”, Olim Bauda

2015

Product Description

Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády. Plnější, hřejivá, pevná chuť s bohatostí ovoce s komplexním sametovým závěrem.

517,00 Kč 453,00 Kč 374,38 Kč bez DPH

Cena za 0,75l
Červené víno
Suché
Ohodnoťte
  • O víně a jeho chuti
  • Výrobce
  • Region
  • Barva: Červené
  • Odrůda: Barbera
  • Ročník: 2015
  • Teplota: 10 °C
  • K pití: Nyní
  • Kombinovat: Hovězí, zvěřina, jehněčí, samostatně, uzeniny, bílé lanýže

TENUTA OLIM BAUDA, ITÁLIE, PIEMONTE

TENUTA OLIM BAUDA Poté co pan Bertolino v roce 1985 tragicky zemřel a zanechal tři velmi malé děti tento podnik 15 let nikdo neřídil. Přes noc bylo prosperující vinařství uzavřeno a dalších 15 let byly hrozny z jejich fantastických vinic prodávány jiným výrobcům. V roce 2000 se tři sourozenci rozhodli oživit vinařství a těžit z bohatství tohoto panství. Od té doby se jim podařilo znovu vybudovat Tenuta Olim Bauda a zpět ho dostat to formy jako jednoho z nejlepších producentů Piemontu. Olim Bauda pradukuje skvělé Gavi, Moscato, ale největší úspěchy na soutěžích sklízí za své Barbery. Jejich Barbera d'Asti, která získala ohromný ohlas, již tradičně dostává 3 Bichieri z Gambero Rosso za poslední 3 ročníky top Barbera ´Nizza´ a 92 bodů od Roberta Parkera. Vinařství řídí sourozenci Dino, Diana a Gianni Bertolino spolu s  enologem Giuseppe Caviolou.

Nizza DOCG

ANNATA 2015

“Guida Essenziale ai Vini d’Italia” – Daniele Cernilli – 2019
“Vitae” AIS (Italian Sommelier Association) – 2019
Duemilavini (FIS) – 2019

ANNATA 2014

“Guida Essenziale ai Vini d’Italia” – Daniele Cernilli – 2018
“Vitae” AIS (Italian Sommelier Association) – 2018
I Vini di Veronelli – 2018
Sommelier wine awards – IMBIBE, UK – 2018

ANNATA 2013

“Gambero Rosso” – 2017
“Guida Essanziale ai Vini d’Italia” – Daniele Cernilli – 2017
Duemilavini (FIS) – 2017

ANNATA 2012

“Gambero Rosso” – 2016
Duemilavini (FIS) – 2016
“Vitae” AIS (Italian Sommelier Association) – 2016
“Guida Essanziale ai Vini d’Italia” – Daniele Cernilli – 2016
Sommelier wine awards – IMBIBE, UK – 2016
Vinous Media – Antonio Galloni – 2016
DECANTER + Platinum Medal – 2016
Concours de Bruxelles – 2016

ANNATA 2011

“Gambero Rosso” – 2015
Duemilavini (FIS) – 2015
Vinous Media – Antonio Galloni – 2015
DECANTER WINE AWARDS 2015, UK

ANNATA 2010

Vinous Media – Antonio Galloni – 2014
Sommelier wine awards – IMBIBE, UK – 2014
Duemilavini (AIS) – 2014

Piemonte

Piemont. Nejprestižnější vinařský region Itálie, který spolu s Toskánskem patří také k nejznámějším. Nachází se u hranic s Francií a Švýcarskem, sousedí s regiony Valle d´Aosta ze severu, s Lombardií z východu a s Ligurií z jihu. Ze tří světových stran jej chrání mohutné alpské masivy, na východě přechází v úrodnou Pádskou nížinu. Piemont je synonymem lanýžů (tartufo bianco, tartufo nero). Lanýže se zde používají do mnoha pokrmů, mají své pevné místo dokonce i v cukrářských výrobcích. Místní klima se dá rozdělit do tří základních typů: Alpský, Pádský a „Pedemontano“ (úpatí hor). V celém regionu převažuje vnitrozemské klima s velkými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí, ale též v průběhu celého roku. Zimy jsou suché a chladné, léta ve vyšších polohách chladná a v nížinách spíše teplá. Na podzim a v zimě se v nížinách vyskytují velmi husté mlhy. Specifické složení půdy, jedinečné místní klima a tisíciletá tradice pěstování dává révě možnost plodit výjimečné hrozny. Uměním a péčí zdejších vinařů z nich vznikají jednak vinařské skvosty zdobící nejeden archivní sklep, ale i vysoce kvalitní vína pro každý den s nezaměnitelným charakterem.
Révu do Piemonte přivezli již staří řekové. V současné době se zde pěstují převážně typické místní odrůdy. Mezinárodní odrůdy jsou zastoupeny v menším počtu. Vína z Piemontu vynikají špičkovou kvalitou a dělají ve světě čest italské enologii. Mezi nejznámější patří Barolo, Barbaresco, Barbera D´Alba, Gavi, Gattinara a Moscato D´Asti. (sladký sekt s nízkým obsahem alkoholu).

Vína kategorie DOCG: Asti spumante-Moscato d’Asti, Barbaresco, Barbera d´Asti, Barbera del Monferato Superiore, Barolo, Brachetto D’Acqui nebo Acqui, Dolcetto di Dogliani Superiore nebo Dogliani, Dolcetto di Ovada Superiore, Gattinara, Gavi nebo Cortese di Gavi, Ghemme, Roero

Vína kategorie DOC: Albugnano, Alta Langa, Barbera del Monferrato, Barbera d’Alba, Barbera d’Asti, Boca, Bramaterra, Canavese, Carema, Cisterna d’Asti, Colli Tortonesi, Collina Torinese, Colline Novaresi, Colline Saluzzesi, Cortese dell’Alto Monferrato, Coste della Sesia, Dolcetto di Diano d’Alba, Dolcetto, Langhe Monregalesi, Dolcetto d’Acqui, Dolcetto d’Alba, Dolcetto d’Asti, Dolcetto di Dogliani, Dolcetto di Ovada, Erbaluce di Caluso, Fara, Freisa d’Asti, Freisa di Chieri, Gabiano, Grignolino, Monferrato Casalese, Grignolino d’Asti, Langhe, Lessona, Loazzolo, Malvasia Castelnuovo, Don Bosco, Malvasia di Casorzo, Monferrato, Nebbiolo d’Alba, Piemonte, Pinerolese, Roero, Rubino di Cantavenna, Ruché di Castagnole Monferrato, Sizzano, Strevi, Valsusa, Verduno Pelaverga.

Product Description

Vůně vyzařuje dostatek zralého bobulového ovoce, přecházejícího do pikantní balzamické noty podpořené o tóny ušlechtilého dřeva a čokolády. Plnější, hřejivá, pevná chuť s bohatostí ovoce s komplexním sametovým závěrem.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.